Die Geschichte von El Mathematik
1995: Eine Familiengeschichte
In meinen ersten 10 Jahren wurde mein Leben zwischen Uruguay und meiner Heimatargentinien aufgeteilt. In dieser Zeit habe ich keine einzige Erinnerung an eine Mahlzeit ohne Kumpel auf dem Tisch.
Es war eine wirkliche Tradition, ein Moment des Teilens und der Geselligkeit, die uns die ganze Zeit eines privilegierten Moments mit der Familie versammelte.
Als wir beschlossen, uns in der Schweiz niederzulassen, mussten wir diesen Brauch hinter uns lassen, einfach weil es kein Geschäft gab, das vom Gras nach Maté vermarktet wurde.
In diesen Jahren hat der Konsum von Maté in meinem täglichen Leben viel verpasst, sowohl für seine vielen Vorteile am Körper als auch für seinen einzigartigen Geschmack und alles, was es in meinen Augen symbolisiert hat.
2021: Der Klick
Im Laufe der Zeit hat der Kumpel allmählich in Europa und der Schweiz begonnen, aber trotz vieler Verkostungen habe ich es nie geschafft, das typische Getränk meines Hauses zu finden, das so schöne Erinnerungen erwähnte.
Im Jahr 2021 beschloss ich, meinen Begleiter nach Argentinien zu bringen, um meine Familie ihm zu präsentieren, und ihn dazu bringen, meine Wurzeln zu entdecken. Während dieser Reise hatten wir den Klick zusammen auf die Herkunft dieses Projekts: Wir werden unseren eigenen Kumpel vermarkten!
Von diesem Moment an war es mit großer Leidenschaft und Begeisterung, dass wir nach dem idealen Gras suchten, das den Palast aller erfreuen konnte und gleichzeitig diesen mächtigen Geschmack charakteristisch für die traditionelle Maté hielt.
Die folgenden Monate, also machte ich mich auf der Suche nach dem perfekten Partner. In dieser Zeit war ich froh, lokale Lieferanten zu treffen, die wirklich leidenschaftlich für ihre Arbeit leidenschaftlich waren und mir viel über die Kultur und den Schutz des Maté -Gras gelehrt haben.
Für sie war es eine echte Freude, die Möglichkeit zu haben, ihr Produkt mit dem Rest der Welt zu teilen, da es jahrzehntelange Familien- und Investitions-Know-how darstellt.
Nach vielen Meetings und mehreren Verkostungssitzungen haben wir endlich unsere perfekte Mischung gefunden: nicht sehr staubig, von der verantwortungsvollen Produktion und mit subtilen Aromen auf halbem Weg zwischen Kaffee und Tee.
Unsere schöne Geschichte könnte beginnen!
Mein Leben.