La historia de El Mathe
1995: una historia familiar
Durante mis primeros 10 años, mi vida se dividió entre Uruguay y mi argentina natal. Durante este período, no tengo un solo recuerdo de una comida sin pareja sobre la mesa.
Era una tradición real, un momento de intercambio y convivencia que nos reunió todo el tiempo de un momento privilegiado con la familia.
Cuando decidimos establecernos en Suiza, lamentamos que tuviéramos que dejar esta costumbre detrás de nosotros, simplemente porque no había una tienda que fuera comercialización de la hierba a Maté.
Durante estos años, el consumo de Maté se ha perdido mucho en mi vida diaria, tanto por sus muchos beneficios en el cuerpo como por su gusto único, y todo lo que simbolizó en mis ojos.
2021: el clic
Con el tiempo, el compañero ha comenzado a aparecer gradualmente en Europa y Suiza, pero a pesar de muchas degustaciones, nunca logré encontrar la bebida típica de mi hogar, la que mencionó recuerdos tan hermosos.
En 2021, decidí llevar a mi compañero a Argentina para presentarle a mi familia y hacerle descubrir mis raíces. Fue durante este viaje que tuvimos clic juntos en el origen de este proyecto: ¡comercializaremos a nuestro propio compañero!
Desde este momento, fue con gran pasión y entusiasmo que fuimos en busca de la hierba ideal que podría deleitar el palacio de todos, mientras mantenía este poderoso sabor característico de la maté tradicional.
Los meses que siguieron, así que me embarqué en la búsqueda del compañero perfecto. Durante este período, me alegró conocer a los proveedores locales realmente apasionados por su trabajo que me enseñó mucho sobre la cultura y la conservación de la hierba de Maté.
Para ellos, tener la oportunidad de compartir su producto con el resto del mundo fue una verdadera alegría, porque representa décadas de conocimientos familiares y de inversión.
Después de muchas reuniones y varias sesiones de degustación, finalmente hemos logrado encontrar nuestra mezcla perfecta: no muy polvorienta, de la producción responsable y con sabores sutiles a medio camino entre el café y el té.
¡Nuestra hermosa historia podría comenzar!
Mi vida.