RECETTE - Maté glacé aux agrumes 🍋
COMMENT PRÉPARER DE LA YERBA MATE GLACÉ
Merci à nos amis du Paraguay qui ont créé leur propre version de cette infusion si populaire. Aujourd'hui, nous aimerions partager avec vous la boisson nationale du Paraguay : Le Tereré! !
Le tereré est le parfait remontant désaltérant pour les journées chaudes d'été! Découvrez cette préparation simple et vous tomberez définitivement amoureux de cette boisson estivale !
Voici les étapes à suivre pour préparer votre Tereré (maté glacé)
Préparez votre eau :
Dans une grande bouteille, ajoutez :
- +/- 750 ml d'eau froide
- Beaucoup de glaçons
- 1 citron pressé
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou de miel
- Ajoutez des tranches de citron à votre goût
Préparez votre calabasse/Thermomaté
- Placez votre bombilla/paille dans votre calabasse
- Ajoutez un peu de yerba maté dans la calabasse (jusqu'à la moitié)
Infuser
- Prenez la bouteille et versez l'eau directement sur la Yerba, et buvez-la !
- Réinfuser la même Yerba jusqu'à 15 fois dans la journée